
Miguel S.
Catador
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Marzo de 2017
Posición 900 del ranking de calificadores de Venezuela.
23 comentarios en Venezuela

No tiene fotos en caracas
Altamar
Buena ubicación. A pesar de no haber sido remozado, logra mantener un buen nivel en cuanto a la oferta y calidad de los platos. El servicio es cordial y las raciones generosas. El pescado de hoy (pargo) tanto al ajoporro como en salsa verde, excelentes. La pata de cordero inmejorable. Volveremos.
Lasserre
Volvimos...después de mucho tiempo. El local sobrio como es costumbre. El servicio impecable (lo extrañabamos), el menú delicioso servido en tiempos correctos y a la temperatura adecuada. Compartimos de inicio langostinos en hojaldre, alcachofas con langosta, seguimos con venado, y el reconocido pollo a la Kiev. De postre los souffles imperdibles.
Sottovoce
Asisto ocasionalmente a este restaurante. En esta oportunidad si bien la comida se mantuvo a la altura, el servicio denotó importantes deficiencias.
Ristorante Villagio
Local amplio con decoración alegre, ruidoso. El personal si bien cortes y atento no lo hace de forma profesional. Mixto frito de entrada bien. Nos decidimos por pescado. Producto fresco y bien preparado. Los canolis bien.
Mercedes Restaurant
Excelente ubicación. Local ecléctico, sobrio. Servicio correcto y muy pendiente del comensal. Iniciamos con el pulpo y los espárragos. Seguimos con pesca del día y rissotto. De postre fondant. El detalle negativo: el volumen de la musica impide la conversación.
Segreto
Excelente ubicación. Ambiente sobrio y agradable con decoración ecléctica. La carta variada pero no excesiva. Igual la de vinos. El servicio si bien atento, puede mejorar. La comida bien presentada y preparada, fresca y de buen sabor. El precio algo por encima de lo esperado. Lo recomiendo...
Nour
Ambiente agradable. La comida buena con presentación sencilla. El servicio si bien atento, algo informal. El precio más alto de lo esperado para lo recibido.
Costa Vasca
Un clásico imperdible. Servicio atento y discreto. La comida preparada con ingredientes de calidad y mucho esmero. En esta ocasión iniciamos con pulpo a la gallega seguido de cochinillo crispy. El tempranillo cumplió su cometido.
La Forchetta (CCCT)
Local poco llamativo, servicio desordenado pero la comida muy buena. Risotto de hongos y corvina bien preparados. Adecuado para almuerzo rápido de trabajo.
Canel (La Castellana)
Entrando me llamo la atención ser bienvenido y dirigido a la mesa de manera atenta. Local limpio, bien iluminado y cómodo. La carta variada. El desayuno criollo y lo paninis servidos de manera agradable y con buen sabor. El servicio efciente y discreto. Volvere!