Beijing (Sambil la Candelaria)

Me sorprendiÓ la calidad y la presentaciÓn de los platos, poco tiempo de espera, atienden muy bien y son amables, los roles me encantaron.

Nada que ver con los restaurantes de Altamira Village, La Boyera o Los Naranjos, este es un restaurante de feria que deja mucho que desear, en mi caso esperaba algo mucho mejor, tal como la marca me tiene acostumbrado. Los procesos no están estandarizados con los otros restaurantes de la cadena y solo hay la opción para llevar, si uno quiere comer en el sitio le toca sacar los envases de la bolsa (sí, envases, no platos) y todos los comensales a comer directamente en el envase. No vuelvo.

Aunque no es una propuesta muy diferente a otras ya existentes, entre los platos que probe, me gustaron las lumpias a pesar de que no soy amante de ellas, las costillas asadas buenisimas, el arroz no me gusto me parece que es demasiado aceitoso, si pueden mejorar ese aspecto sería genial. la atención es muy buena. En la 2da oportunidad que asistí intente probar el lo main pero se había agotado.

Se me ocurrió ir un domingo para comprar comida china para llevar. Error. El Sambil estaba FULL y el restaurant también. El arroz un poco duro y sin sabor, las costillas sal y pimienta no se le sentía ni uno ni lo otro, lo que salvó la comida fueron las lumpias y el wanton frito. Fui con mucha ilusión y no fue lo que me esperaba.

La comida es buena. Siento que es un poco simple. El pollo agridulce y con miel y ajonjolí estaba un poco simple no tenia mucho sabor. Pero en general estaba bien.