Las carnes y el pollo estaban muy bien preparados. El problema con este sitio es el servicio: no los camareros específicamente (aunque pudieran trabajar en la amabilidad), sino en qué el servicio es lento porque tiene un flujo de trabajo desordenado. Los platos fuertes y los acompañantes llegan a destiempo y los mesoneros deben buscar cada parte de un plato de sitios distintos... Creo que es cuestión de optimización.
La comida es excelente. Llevaba mucho tiempo buscando los sabores árabes de calidad de mi infancia y aquí los encontré. Pedimos la experiencia Shams, o platos de degustación. El tabule, fattoush, baba ganoush y muhammara estaban divinos, pero lo que superó la experiencia fueron el kibbe frito y el crudo. La atención y la recomendación del vino rosado por parte de nuestro mesero fue la guinda de la experiencia. Divino todo. La única estrella que voy a quitar es porque esa noche no tenían punto de venta y nos dijeron fue al momento de pagar y no antes.
Uno esperaría pedir pollo en un sitio conocido por su pollo... No. Nosotros pedimos parrilla y churrasco de solomo. La parrilla tenía más yuca que carne y la yuca estaba dura. El churrasco tenía el grosor perfecto, pero era salmuera.
Además, el servicio estuvo muy bueno hasta que llegó el momento de pagar. Usualmente dejo 20% de propina, pero está vez el mesonero me acompañó a la caja para asegurarme que dejara 10%... Dejé 10%.
No dudo que el pollo sea muy bueno, solo no pidan las carnes.
El chicharrón, la ensalada César de berro y las carnes de Carbón son clase A1. El local y el trato son excelentes. Estacionar frente al restaurante es un poco difícil. El estacionamiento de la Plaza Altamira y caminar un poco es buena opción.
Pika's es el lugar que siempre escojo para impresionar. Excelente comida y atención. La carta es variada y son muy amables.
Estacionar es algo complicado, pero los parqueros siempre ayudan.
El Solar del Este
Las carnes y el pollo estaban muy bien preparados. El problema con este sitio es el servicio: no los camareros específicamente (aunque pudieran trabajar en la amabilidad), sino en qué el servicio es lento porque tiene un flujo de trabajo desordenado. Los platos fuertes y los acompañantes llegan a destiempo y los mesoneros deben buscar cada parte de un plato de sitios distintos... Creo que es cuestión de optimización.
Shams
La comida es excelente. Llevaba mucho tiempo buscando los sabores árabes de calidad de mi infancia y aquí los encontré. Pedimos la experiencia Shams, o platos de degustación. El tabule, fattoush, baba ganoush y muhammara estaban divinos, pero lo que superó la experiencia fueron el kibbe frito y el crudo. La atención y la recomendación del vino rosado por parte de nuestro mesero fue la guinda de la experiencia. Divino todo. La única estrella que voy a quitar es porque esa noche no tenían punto de venta y nos dijeron fue al momento de pagar y no antes.
Bello Horizonte
Uno esperaría pedir pollo en un sitio conocido por su pollo... No. Nosotros pedimos parrilla y churrasco de solomo. La parrilla tenía más yuca que carne y la yuca estaba dura. El churrasco tenía el grosor perfecto, pero era salmuera. Además, el servicio estuvo muy bueno hasta que llegó el momento de pagar. Usualmente dejo 20% de propina, pero está vez el mesonero me acompañó a la caja para asegurarme que dejara 10%... Dejé 10%. No dudo que el pollo sea muy bueno, solo no pidan las carnes.
Carbón
El chicharrón, la ensalada César de berro y las carnes de Carbón son clase A1. El local y el trato son excelentes. Estacionar frente al restaurante es un poco difícil. El estacionamiento de la Plaza Altamira y caminar un poco es buena opción.
Pika`s
Pika's es el lugar que siempre escojo para impresionar. Excelente comida y atención. La carta es variada y son muy amables. Estacionar es algo complicado, pero los parqueros siempre ayudan.
Mookah (Las Mercedes)
Excelentes rolls, los edamames salteados son divinos y los cócteles combinan perfectamente con la carta. La música un poco alta después de las 10pm.