Bonsai Sushi sin duda es la mejor franquicia de lo que podríamos denominar como "sushi fast food" y en el Sambil tienes tres locales diferentes, siendo dos con más estilo de feria de comida y son buenos. La comida como siempre es de buena calidad, siempre he preferido los rolls fríos y en este Bonsai es constante la frescura de los alimentos. En mi más reciente visita he decidido probar platos que desconozco, conociendo esta vez el Premier Roll que estaba muy sabroso y agradable, además de ser de las opciones más económicas del menú hasta la fecha que escribo esta reseña. El servicio es bueno, sencillo, pedir, pagar y esperar; hasta te llevan el plato a tu mesa en ocasiones. Un punto negativo es que si quieres jengibre o wasabi debes pedirlo directamente, ya que aún teniendo a veces no lo ofrecen al cliente. Igual la atención es positiva y los platos son entregados inmediato, ni diez minutos de espera. El ambiente es bueno, nada que destacar, estás en la feria. Aunque el local que tiene un nivel superior es bastante agradable e íntimo, aunque algo caluroso a cierta hora del día. Bonsai Sushi sigue siendo una marca importante, con variedad de platillos, entradas, combos y disposición. Un clásico que se mantiene y siempre prometo volver.
