Cacao de Origen

¡Los bombones son de otro mundo! Más que recomendados. Muestran el proceso de producción del chocolate y los bombones en lo que llaman El Laboratorio. Aunque la atención deja que desear la calidad del producto lo recompensa. Vayan con paciencia.

Desde la puerta una cascada de olor a cacao , local con todas las presentaciones de chocolate ideal para regalos , llevar o comer con tortas tradiciónales y cacao de taza recién hecho con mesas en terraza y orientación de los encargados excelente opción para llevar amigos y disfrutar de nuestro mejor producto nacional

Es una chocolatería totalmente de calidad. Su chocolate caliente es delicioso y su variedad en barras de chocolate es buenísima. Les recomiendo arriesgarse con chocolates diferentes: con curry o sal marina.

Mi lugar favorito en Caracas. Entrar es oler el cielo. Una boutique del chocolate bean to bar. Procesan sus tabletas de manera artesanal con el mas fino detalle, desde la selección de los granos hasta la elaboración de la tableta. Cuentan además con una gama muy amplia de otras marcas de chocolate nacional artesanales y de producción en masa. En el jardín se puede estar cómodamente degustando el mejor chocolate caliente que se consigue en la capital junto a alguno de los postres que ofrecen (tortas, pies, galletas) y, si es un jueves en la tarde, presenciar de forma gratuita las charlas CDO que preparan para hablar de emprendedores, proyectos, logros y avances relacionados con el cacao. Cuentan con un mini tour que permite ver el laboratorio donde preparan sus tabletas. Están innovando constantemente, siempre sacan tabletas de sabores, porcentaje y regiones diferentes, normalmente ediciones limitadas pues trabajan a baja escala. La atención es muy amena, te sientes como en casa. Los costos son un poco elevados para lo que uno esperaría, pero lo valen indudablemente, la calidad y dedicación con la que generan sus productos no tiene precio, el resultado es el chocolate mas fino, detallado y puro que he encontrado en Venezuela, y eso es increíble! Chocolate de verdad: Cacao de Origen.

Los chocolates son muy buenos y se pueden acompañar con un café sentado en las mesitas del jardín que es un lugar espectacular. Sirven tambien tortas. Pasamos un poco de calor porque el toldo no servía y son pocas las mesas. Vale la pena pasar un rato en la tarde!