Cacao de Origen

Su chocolate es fuerte pero delicioso. La torta de nueces es de los dioses. Es un rincón en la hacienda trinidad donde encontrarás historia del cacao y mucho más!

Este espacio es perfecto para disfrutar un rico chocolate al aire libre con un ambiente natural y muy agradable, el servicio es espectacular y el chocolate a si como los postres deliciosos. Totalmente recomendable.

Mi lugar favorito en Caracas. Entrar es oler el cielo. Una boutique del chocolate bean to bar. Procesan sus tabletas de manera artesanal con el mas fino detalle, desde la selección de los granos hasta la elaboración de la tableta. Cuentan además con una gama muy amplia de otras marcas de chocolate nacional artesanales y de producción en masa. En el jardín se puede estar cómodamente degustando el mejor chocolate caliente que se consigue en la capital junto a alguno de los postres que ofrecen (tortas, pies, galletas) y, si es un jueves en la tarde, presenciar de forma gratuita las charlas CDO que preparan para hablar de emprendedores, proyectos, logros y avances relacionados con el cacao. Cuentan con un mini tour que permite ver el laboratorio donde preparan sus tabletas. Están innovando constantemente, siempre sacan tabletas de sabores, porcentaje y regiones diferentes, normalmente ediciones limitadas pues trabajan a baja escala. La atención es muy amena, te sientes como en casa. Los costos son un poco elevados para lo que uno esperaría, pero lo valen indudablemente, la calidad y dedicación con la que generan sus productos no tiene precio, el resultado es el chocolate mas fino, detallado y puro que he encontrado en Venezuela, y eso es increíble! Chocolate de verdad: Cacao de Origen.

Espacio genialmente recuperado que invita al sosiego; especialmente los días de semana cuando no visitan niños. La variedad asociada al chocolate es equilibrada con un par de tiritas ajenas al cacao. El chocolate de taza es más amargo de lo necesario sin que exista otra opción. Es self service. El ambiente compensa las deficiencias de la variedad y el servicio.

Excelente sitio para ir una tarde a relajarse con un dulce. Los postres son una bendición. El ambiente, solo por estar en La Hacienda La Trinidad, es muy agradable.